Weinart: Bio-Rotwein. TROCKEN
Rebsorten: Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo
Ausbau:Holzfass
VEGAN
Auszeichnungen: 90/99 Punkte Guia Penin 2022; Gold beim "Concours Millesime Bio", Montpellier 2022
Beschreibung: Der katalonische Winzer Albet i Noya gehört nicht nur zu den ersten, sondern zugleich auch zu den besten Biowinzern. Kraftvoller, komplexer Rotwein und trotz der Tiefe sehr eingängig mit angenehm reifer Frucht und feiner Würze. Angenehm balsamisch mit gutem Grip, einem ein Hauch Vanille und Kakao. Die Taninne sind spürbar, dabei aber seidig-weich und verleihen Struktur und Länge.
Passt zu: Kalbsrücken mit Ibero-Schinken
Trinkempfehlung: jetzt bis 2028
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-19-CT
Säure: 4,5g/l
Alkohol: 13,9%
Restzucker: 0,2g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Albet i Noya S.L., Can Vendrell de la Codina, 08739 Sant Pau d'Ordal, Barcelona