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Der Familienbetrieb Librandi kommt aus Cirò Marina, einem an der kalabresischen Küste gelegenen Städtchen. In den Anbaugebieten "Ciro" und "Val di Neto" wird wegen der günstigen Lage zwischen Bergen und Meer bereits seit über 2000 Jahren erfolgreich Wein angebaut. Wobei sich beim Rebsortenspiegel bis heute nur wenig geändert hat.

Seit vier Generationen beschäftigt sich der Kellereibetrieb Librandi mit dem Weinanbau. Die Flaschenabfüllung mit eigenem Firmennamen jedoch geht, dank Antonio, erst auf die fünfziger Jahre zurück. Auch wenn es sich um ein Familienunternehmen handelt, sieht der Betrieb trotzdem verschiedene Aufgaben und Verantwortungen für die Librandi Brüder vor: Antonio Cataldo ist Geschäftsführer und leitet die Vermarktung, während Nicodemo, in Mitarbeit seiner Neffen Raffaele und Walter, sich direkt an der Erzeugung im Produktionsbereich beteiligt.

Die technische Leitung liegt ab Weinlese 1998 in den Händen von Donato Lanati, Önologie Professor an den Universitäten Turin und Florenz und außerdem Fachberater bekannter italienischer Winzerbetriebe.

Name: Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A.
Anschrift: S.S. 106 - Contrada San Gennaro, 88811 Cirò Marina
www.librandi.it

2017er Cirò Bianco, Fratelli Librandi

2017er Cirò Bianco, Fratelli Librandi
Anbaugebiet: Italien-Kalabrien (Cirò)

Weinart: konventioneller Weißwein

Ausbau: Stahltank

Rebsorte: 100% Grecco

Auszeichnungen: "Slow-Wine-Schnecke". Weingut des Jahres "Gambero Rosso 2013".

Beschreibung: Nach umweltbewusst-nachhaltigen Richtlinien erzeugter Weißwein. Sortenreiner Grecco, seit gut 2000 Jahren in Kalabrien beheimatet. Finessenreich und zitrusfruchtig.

Passt zu: Gemüse- und Fisch-Antipasti, Spaghetti Vongole

Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

Allergene: enthält Sulfite

Kellerei: Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR


 

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Sushi trifft Wein -
Eine kulinarisch-vinophile Japanreise


Winterbach.
Genießen Sie in einer 7-Gang-Menüfolge die faszinierende Welt feinster japanischer Köstlichkeiten von Andreas Sommer

MI 29.11.2017/19.30 Uhr/€ 85,00
Tel.: 0151 70809977 (Anmeldung im Restaurant)

* * * Wir sind umgezogen. Unsere neue Anschrift: Talstr. 5, 73650 Winterbach * * *

Weinempfehlung Februar

2015er Gens et Pierres "Sud-Sud" Rouge IGT, Mas des Quernes - BIO - Wein des Monats

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Kulinarische Weinproben

im eigenen Probenraum
10 Weine - 10 Geschichten
23.02.2018/19.30 Uhr
Euro 29,00
Neuheiten
18.05.2018/19.30 Uhr
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Mediterrane Aromenvielfalt
05.10.2018/19.30 Uhr
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Müllers Lieblingsweine
29.12.2017/19.30 Uhr
28.12.2018/19.30 Uhr
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Restaurant-Weinproben
Sushilädle, Fellbach
Tel.: 0151 70809977 (Anmeldung im Rest.)
Japanreise l € 85,00
- Termin Frühjahr wird noch bekanntgegeben -

Mille Miglia, Björn Bergmann, Waiblingen
Tel.: 07151/136 24 44 (Anmeldung im Rest.)
MilleMiglia - GenussTour
04.05.18/19.00 Uhr - € 98,- (all inkl.)

Restaurant "Bachofer" Waiblingen
Tel.: 07151/97 64 30 (Anmeldung im Rest.)
Inselweine
09.03.18/19.00 Uhr - € 130,- (all inkl.) Termin 1
Deutschlands Große Gewächse
19.10.18/19.00 Uhr - € 150,- (all inkl.) Termin 1

Restaurant "You Like It" Winterbach
Tel.: 07181/9379098 (Anmeldung im Rest.)
10 Biere l 5 Gänge l € 55,00
- Termin wird noch bekanntgegeben -

Hotel-Restaurant "Schmidener Eintracht" Fellbach-Schmiden
Tel.: 0711/9519520 (Anmeldung im Rest.)
Winterliche Gaumenfreuden - € 75,00
26.01.2018/19.00 Uhr - Termin 1
02.02.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Frühling - € 75,00
13.04.2018/19.00 Uhr - Termin 1
20.04.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Mediterrane Sommerküche - € 75,00
20.07.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Herbst - € 75,00
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by Susanne Müller, Juli 2017
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