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2016er Gutsriesling trocken, Weingut Schätzel VdP, Nierstein

2016er Gutsriesling trocken, Weingut Schätzel VdP, Nierstein
Anbaugebiet: Rheinhessen

Weinart: Biodynamisch erzeugter Weißwein

Ausbau: Stahltank

Auszeichnungen: JG. 15: 90 Parker-Punkte


VEGAN

Beschreibung: Auch dem tollen 16er trauen wir durchaus erneut die 90 Parker-Punkte zu: Aromen von Citrus und Mirabellen, gepaart mit deutlich mineralischen Noten verleihen dem alkoholiscjen Leichtgewicht eine geradlinige Eleganz, die ihresgleichen sucht. Leicht salzig im Abgang ist er ein idealer Begleiter leichter Fischküche.

Nach seinem kometenhaften Aufstieg gehört der 37 jährige Kai Schätzel zu den Superstars in Sachen leichten und filigranen Riesling-Weinen. So hält ih der Gault Millau "ganz sicher einer der spannendsten Betriebe in der ganzen Region mit Ingredenzien, die in Summe sogar weltweit rar gesät sind: steiles Rotliegendes, alte Reben, originäre Silvanerklone, aufwendige Handarbeit sowohl etwa bei der Bodenbearbeitung als auch bei der Lese, strikte Ertragsreduzierung, Ausbau im alten Gewölbekeller und langjährige Erfahrung mit dem Ausbau im Holzfass." (Gault Millau 2017)

Passt zu: Leichten Fischgerichten

Bio-Kontrollstelle: ohne BIO-Zertifikat

Trinkempfehlung: jetzt bis 2020

Säure: 7,9g/l

Alkohol: 10,5%

Restzucker: 9,0g/l

Allergene: enthält Sulfite

Adresse: Weingut Schätzel, Obersdorfer Str. 34, 55283 Nierstein/Rheinhessen


 

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Art.-Nr.: 1160-1101
Hersteller/Marke: Weingut Schätzel, Nierstein
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Aktuelles - nächste Events

N E U E * T A S T I N G T E R M I N E * * * N E U E * T A S T I N G T E R M I N E * * *

5 Gänge - 10 Craftbeers

Craft-Beer-Showdown
Ostlandstr.2, Winterbach.

Lassen Sie sich überraschen von kulinarisch-bierophilen Kombinationen und tauchen ein in die faszinierende Welt presgekrönter Craft-Beers

Termin 1: FR 16.03.2018/19.30 Uhr/€ 60,00
Termin 2: FR 27.04.2018/19.30 Uhr/€ 60,00
Tel.: 07181/9379098 (Anmeldung im Restaurant)

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Sushi trifft Wein -
Eine kulinarisch-vinophile Japanreise


Winterbach.
Genießen Sie in einer 7-Gang-Menüfolge die faszinierende Welt feinster japanischer Köstlichkeiten von Andreas Sommer

MI 09.05.2018/19.30 Uhr/€ 85,00
Tel.: 0151 70809977 (Anmeldung im Restaurant)

Weinempfehlung April

2017er Tre Piume Bianco, Gino Fasoli - BIO - Wein des Monats

2017er Tre Piume Bianco, Gino Fasoli - BIO -   Wein des Monats
Mehr Info
Preis 0,75-Ltr.-Fl.: € 6,35
Grundpreis: € 8,47 pro Liter
inkl. 19% MwSt.
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Kulinarische Weinproben

im eigenen Probenraum
10 Weine - 10 Geschichten
23.02.2018/19.30 Uhr
Euro 29,00
Neuheiten
18.05.2018/19.30 Uhr
Euro 29,00
Mediterrane Aromenvielfalt
05.10.2018/19.30 Uhr
Euro 29,00
Müllers Lieblingsweine
29.12.2017/19.30 Uhr
28.12.2018/19.30 Uhr
Euro 34,00

Restaurant-Weinproben
Sushilädle, Fellbach
Tel.: 0151 70809977 (Anmeldung im Rest.)
Sushi trifft Wein
09.05.2018/19.30 Uhr - € 85,00 (all inkl.)

Mille Miglia, Björn Bergmann, Waiblingen
Tel.: 07151/136 24 44 (Anmeldung im Rest.)
MilleMiglia - GenussTour
04.05.18/19.00 Uhr - € 96,- (all inkl.)

Restaurant "Bachofer" Waiblingen
Tel.: 07151/97 64 30 (Anmeldung im Rest.)
Inselweine
09.03.18/19.00 Uhr - € 130,- (all inkl.) Termin 1
Deutschlands Große Gewächse
18.10.18/19.00 Uhr - € 150,- (all inkl.) Termin 1
19.10.18/19.00 Uhr - € 150,- (all inkl.) Termin 2

Restaurant "You Like It" Winterbach
Tel.: 07181/9379098 (Anmeldung im Rest.)
10 Biere l 5 Gänge l € 60,00
16.03.2018/19.00 Uhr - Termin 1
27.04.2018/19.00 Uhr - Termin 2
28.09.2018/19.00 Uhr - Termin 3
30.11.2018/19.00 Uhr - Termin 4

Hotel-Restaurant "Schmidener Eintracht" Fellbach-Schmiden
Tel.: 0711/9519520 (Anmeldung im Rest.)
Winterliche Gaumenfreuden - € 75,00
26.01.2018/19.00 Uhr - Termin 1
02.02.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Frühling - € 75,00
13.04.2018/19.00 Uhr - Termin 1
20.04.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Mediterrane Sommerküche - € 75,00
20.07.2018/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Herbst - € 75,00
12.10.2018/19.00 Uhr - Termin 1
09.11.2018/19.00 Uhr - Termin 2

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by Susanne Müller, Juli 2017
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