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2013 Planetes de Nin, Familia Nin Ortiz BIO

2013 Planetes de Nin, Familia Nin Ortiz BIO
Anbaugebiet Spanien-Priorat

Weinart: Biodynamisch erzeugter Rotwein

Rebsorten:Garnacha, Carinena

Ausbau:Barrique

Auszeichnungen: 94 Parker-Punkte

Beschreibung: Die Nase des 2013 Planetes ist Pirorat-typisch dominiert von dunklen Früchten. Brombeeren, Blaubeeren, Creme de Mure sowie Zwetschgen und Pflaumenmus blasen zum Appell. Die Fruchtkaskaden werden jedoch würzig unterlegt von Aromen nach rotem Pfeffer, Wacholder und schwarzem Kardamom sowie frischen Wiesenchampignons. Am Gaumen brilliert die Cuvée aus 70% Grenache und 30% Carignan trotz ihrer opulenten Nase glockenklar ohne jegliches barockes Ornat. Eine saftige, feingliedrige Frucht im Antrunk, die sich allerdings nicht breit macht, sondern nur den Auftakt bildet für die vibrierende Mineralik des Weines. Die fein ziselierte, reife Säure nimmt ihn ins lange, fruchtig-mineralische Finish.

Die Starönologin Ester Nin startete ihr eigenes Weingut im Jahre 2003 und hatte auf Anhieb Höchstwertungen der Internationalen Weinkritiker. Durch Ihre Arbeit als Bodegamanagerin und Önologin beim Weingut Clos i Terasses (Clos Erasmus) hat sie jede Menge Erfahrung in der Bereitung von Weinen der Weltspitzenklasse gesammelt. Ihre beiden Parzellen gehören zweifelsohne zu den spektakulärsten und besten Lagen der Region Priorat. Doch diese besondere Lagen fordert auch ihren Tribut. Die Arbeit im Weinberg ist nur mit dem Maultier möglich, was angesichts der extremen Steillage keine leichte Aufgabe ist. Zusammen mit Ihrem Mann Carles Ortiz bewirtschaftet sie ihre extremen Steillagen komplett biodynamisch.

Trinkempfehlung: jetzt bis 2025

Passt zu:In Soja lackierte Lotte mit Frühlingslauch, Ingwer und Chillli.

Bio-Kontrollstelle: CCPAE

Allergene:enthält Sulfite

Adresse:Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona / Spain

Säure: 5,7g/l

Alkohol: 14,5%

Restzucker: 0,3g/l


 

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by Susanne Müller, Juli 2017
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