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2014er Kuyen, Antiyal - BIO

2014er Kuyen, Antiyal - BIO
Anbaugebiet: Chile, Valle de Maipo

Weinart: Biodynamisch erzeugter Rotwein

Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Grenache, Carmenère

Ausbau: Barrique

Besonderheiten:
VEGAN

Auszeichnungen: 95 Punkte Tim Atkin Special Chile 2017

Beschreibung: Ein bisschen stolz sind wir schon Ihnen diesen raren Kultwein vom eigenen Mini-Weingut des Starönologen Alvaro Espinoza (macht u.a. für Vinedos Emiliana den "Coyam" und den "Ge") anbieten zu können. Ein( wie der "Bruder" Pura Fe) rundum mit viel Herzblut handgemachtes Meisterwerk mit viel Substanz und noch mehr Eleganz. Herrlich geschliffene Tanninstruktur, klare, nicht marmeladige Frucht, vor allem Himbeere, aber auch eine Spur Kumquats und Mango (!!). Hinzu gesellen sich dezente Noten von Zedernholz, Kardamon und Vanille. "Kuyen" bedeutet "Mond" in der Eingeborenensprache, und der Mondkalender spielt auch eine große Rolle für den Ausbau dieses wahrlich großen Weines. Und er vermittelt die (doch irgendwie existenzielle) Botschaft der ursprünglichen Seelenverwandtschaft aller Bewohner unseres Planeten Erde.

p>Passt zu: Natürlich zu geschmortem Lamm, aber auch solo z. B. zu einer weinseelig-philosophischen Gesprächsrunde.

Trinkempfehlung: jetzt bis 2029

Bio-Kontrollstelle: CL-Bio 140

Säure: 5,0g/l

Alkohol: 14,5%

Restzucker: 2,0g/l

:Allergene: enthält Sulfite

:Adresse: Padre Hurtado 68, Paine, Región Metropolitana, Chile


 

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5 Gänge l 10 Craft-Biere

Kulinarische Bierprobe im Restaurant

Winterbach.
Auf Sie wartet ein authentisch-kreatives American-5-Course-Menu mit korrespondierenden regionalen und internationalen Craft-Bieren. Lassen Sie sich von 5 kulinarisch-„bierophilen“ Kombinationen überraschen und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt preisgekrönter Craft Beers.

FR 06.10.2017/19.30 Uhr/Preis p.P. € 55,00
Tel.: 07181/9379098 (Anmeldung im Restaurant)

Wein des Monats August

2016er Cirò Bianco, Fratelli Librandi

2016er Cirò Bianco, Fratelli Librandi
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Kulinarische Weinproben

im eigenen Probenraum
10 Weine - 10 Geschichten
10.02.2017/19.30 Uhr
Euro 29,00
Neuheiten
05.05.2017/19.30 Uhr
Euro 29,00
Mediterrane Aromenvielfalt
29.09.2017/19.30 Uhr
Euro 29,00
Müllers Lieblingsweine
29.12.2017/19.30 Uhr
Euro 34,00

Restaurant-Weinproben
Mille Miglia, Björn Bergmann, Waiblingen
Tel.: 07151/2 97 92 (Anmeldung im Rest.)
Hola Espana
12.05.17/19.00 Uhr - € 99,- (all inkl.) Termin 1
Vive la France
24.11.17/19.00 Uhr - € 119,- (all inkl.) Termin 1

Restaurant "Bachofer" Waiblingen
Tel.: 07151/97 64 30 (Anmeldung im Rest.)
Faszination Toskana
10.03.17/19.00 Uhr - € 130,- (all inkl.) Termin 1
Kai Schubert+Alvaro Espinoza
26.10.17/19.00 Uhr - € 130,- (all inkl.) Termin 1
27.10.17/19.00 Uhr - € 130,- (all inkl.) Termin 2

Restaurant "You Like It" Winterbach
Tel.: 07181/9379098 (Anmeldung im Rest.)
10 Biere l 5 Gänge
02.06.2017/19.30 Uhr - € 55,00 Termin 1

Hotel-Restaurant "Schmidener Eintracht" Fellbach-Schmiden
Tel.: 0711/9519520 (Anmeldung im Rest.)
Winterliche Gaumenfreuden - € 75,00
27.01.2017/19.00 Uhr - Termin 1
03.02.2017/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Frühling - € 75,00
31.03.2017/19.00 Uhr - Termin 1
28.04.2017/19.00 Uhr - Termin 2

Mediterrane Aromenvielfalt - € 75,00
07.07.2017/19.00 Uhr - Termin 1
14.07.2017/19.00 Uhr - Termin 2

Schmidener Herbst - € 75,00
13.10.2017/19.00 Uhr - Termin 1
20.10.2017/19.00 Uhr - Termin 2

Bürgerhaus Kelter, Winterbach
mit Diplom Käse-Sommelier Harald Winkler
"Käse trifft Wein"
06.10.2016/19.00 Uhr - €36,00
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by Susanne Müller, Juli 2017
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