Ausbau: Stahltank
Weinart: Bio-Dessertwein. Leichte Perlage
Rebsorten: Moscato Bianco Di Canelli
Beschreibung: Genialer Grenzgänger zwischen Sekt und Dessertwein: Nur knapp 6% Alkohol und ein angenehmes Prickeln ... subtil herausgearbeitetes Muskataroma! Im Piemont trinkt man ihn an Festtagen statt Kaffee zu Nuss- und Mandelgebäck und als Begleiter zu vielerlei Desserts. Seit Jahren ein hochklassiges, in Norditalien geradezu kultiges Produkt, dem bei uns leider nicht die verdiente Aufmerksamkeit zuteil wird. (Doch nicht etwa,weil man es mit dem unsäglichen Asti Spumante verwechselt?)
Passt zu: Trinkempfehlung: jetzt bis 2022
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Säure: 5,7g/l
Alkohol: 5,4%
Restzucker: 110g/l Allergene: enthält Sulfite
Adresse: Azienca Agricola Mario Torelli