Weinart: Biodynamisch erzeugter Demeter-Weisswein. TROCKEN

Ausbau: Stahltank

VEGAN

Auszeichungen:91/100 Parker-Punkte; 91/100 Punkte James Suckling

Besonderheiten: Spontan vergoren. Auf der Hefe ausgebaut. Ungeschönt. Nur minimal geschwefelt. Tendenz Naturwein.

Beschreibung: Bereits der von Parker und Suckling hochdekorierte Gutsriesling von Jochen Beurer zeigt die für das Weingut typischen Eigenschaften: Mineralisch, charaktervoll, eigenständig. Und gerade beim Gutswein mit klarer Rieslingfrucht.

Passt zu: Fischgerichten

Trinkempfehlung: jetzt bis 2028

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Säure: 6,5g/l

Alkohol: 11,8%

Restzucker: 5,5g/l

Allergene: enth. Sulfite

Kellerei: Weingut Beurer, Lange Str. 67, 71394 Kernen-Stetten