Weinart: Bio-Rosewein

Rebsorten: Syrah, Grenache, Noir, Nelluccio

Ausbau: Stahltank

VEGAN

Beschreibung: Ein Rosé von filigraner, schlanker Statur, dabei betont mineralisch und frisch. Aus dem Glas duftet es nach Kirschen,roten Johannisbeeren und frischen Himbeeren. Am Gaumen sehr harmonisch und bei jedem Schluck lebendig und spritzig.

Der Name "Gens et Pierres" (Menschen und Steine) spiegelt Charakter und Philosophie dieses tollen Rose perfekt wider: Alte Reben aus steinigem Weinberg unweit von Montpellier, mit viel Herzblut vinifiziert von Starönologe Jean Natoli, Biowein-Pionier Peter Riegel sowie dessen Sohn Florian.

Passt zu: Pastagerichten, Katalanischem Fischeintopf, Tapas oder einfach so

Trinkempfehlung: jetzt bis 2027

Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Säure: 4,7g/l

Alkohol: 12,2%

Restzucker: 3,2 g/l

Allergene: enth. Sulfite

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Adresse: Gens et Pierres SAS, 425, avenue Saint Sauveur du Pin, 34980 Saint Clement de Riviere, Frankreich