Weinart: Demeter-Weisswein. HALBTROCKEN an der Grenze zu trocken

Rebsorte: Malvasia

Ausbau: Stahltank

VEGAN

Beschreibung: Malvasia ist eine der ältesten kultivierten Rebsorten und fand ihren Weg bereits in der Antike von Kleinasien über Griechenland nach ganz Europa. Heute hat sie nicht mehr die gleiche Bedeutung, aber zum Glü,ck gibt es noch ein paar Erzeuger dieser spannenden Traube. Hier geht es um Aroma pur: Expressiver und doch feiner Duft von Litschi, Quitten und Honig. Springt förmlich aus dem Glas und bleibt auch beim zweiten Schluck spannend.

Passt zu: Risotto, Saltimbocca vom Truthahn

Trinkempfehlung: jetzt bis 2024

Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

S: 7,0g/l

A: 13,5%

Rz: 9,0g/l

Allergene: enth. Sulfite

Kellerei: Cantina Orsogna. Via Ortonese, 29 66036 ORSOGNA (Ch), Italia