Weinart: Demeter-Orange-Wein. TROCKEN

Ausbau: Spontan auf der Maische vergoren. Stahltank. Auf der Hefe. Weitestgehend naturbelassen mit sehr geringem Schwefelzusatz.

Rebsorten: Pinot Grigio

VEGAN

Beschreibung: So macht der kultige Orange-Wine echten Spaß: Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gährung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall.

Säure: 6,3g/l

Alkohol: 13,5%

Restzucker: 7,0g/l

Trinkempfehlung: jetzt bis 2024

Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Allergene: enthält Sulfite

Kellerei: Cantina Orsogna. Via Ortonese, 29 66036 ORSOGNA; Italia