Weinart: Demeter-"Orange-Wein" (Naturwein)

Ausbau: Stahltank

Rebsorten: Pinot Grigio

Auszeichnungen: Jg. 17 GOLD Mundus Vini BioFach 2018 und PAR Internationener Bioweinpreis 2018

Besonderheiten: Auf der Maische vergoren, weitestgehend naturbelassen mit sehr geringem Schwefelzusatz

VEGAN

Beschreibung: So macht der kultige Orange-Wine echten Spaß: Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall.

Säure: 6,6g/l

Alkohol: 13,0%

Restzucker: 6,0g/l

Trinkempfehlung: jetzt bis 2021

Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Allergene: enthält Sulfite

Kellerei: Cantina Orsogna. Via Ortonese, 29 66036 ORSOGNA (Ch) – Italia