Laden-Öffnung: FR + MO 15 - 19 Uhr, SA 10 - 15 Uhr
l Sortiment l aktuelle Angebote l Müllers Lieblingsweine l Events l Feinkost l Geschenke l
Informationen
Kategorien-Schnellübersicht
Weine in Aktion10 Artikel Weine nach Ländern435 Artikel in UnterkategorienDeutschland101 Artikel in UnterkategorienWürttemberg40 ArtikelBaden9 ArtikelPfalz13 ArtikelSaar0 ArtikelMosel8 ArtikelRheinhessen23 ArtikelRheingau6 ArtikelNahe0 ArtikelFranken2 ArtikelÖsterreich17 Artikel in UnterkategorienKremstal-Donauland4 ArtikelBurgenland5 ArtikelWagram3 ArtikelWien1 ArtikelWachau4 ArtikelUngarn6 ArtikelItalien124 Artikel in UnterkategorienSüdtirol29 ArtikelTrentino4 ArtikelPiemont10 ArtikelVenetien13 ArtikelToskana/Maremma22 ArtikelUmbrien2 ArtikelAbruzzen14 ArtikelKampanien/Basilikata0 ArtikelApulien4 ArtikelKalabrien7 ArtikelSizilien13 ArtikelSardinien4 ArtikelLombardei - Franciacorta2 ArtikelSpanien65 Artikel in UnterkategorienMallorca/Balearen6 ArtikelPriorato/Montsant13 ArtikelPenedès10 ArtikelPla del Bages (Katalonien)0 ArtikelJumilla3 ArtikelLa Mancha3 ArtikelRibera del Duero2 ArtikelNavarra3 ArtikelSierras de Malaga5 ArtikelRioja4 ArtikelToro1 ArtikelValencia9 ArtikelRueda1 ArtikelRias Baixas1 ArtikelExtremadura4 ArtikelGriechenland5 Artikel in UnterkategorienChalkidiki/Maronia4 ArtikelZentralgriechenland1 ArtikelRapsani0 ArtikelPortugal5 Artikel in UnterkategorienDouro3 ArtikelDáo0 ArtikelAlentejo2 ArtikelFrankreich78 Artikel in UnterkategorienBordeaux7 ArtikelRoussillon13 ArtikelLanguedoc18 ArtikelRhone13 ArtikelProvence5 ArtikelLoire13 ArtikelChampagne6 ArtikelBurgund2 ArtikelElsass1 ArtikelÜbersee34 Artikel in UnterkategorienKalifornien0 ArtikelAustralien0 ArtikelSüdafrika18 ArtikelChile12 ArtikelArgentinien2 ArtikelNeuseeland2 Artikel Weine nach Art995 Artikel in UnterkategorienRotwein220 ArtikelWeißwein171 ArtikelRoséwein21 ArtikelAperitif, Sekt, Prosecco, Champagner...27 ArtikelDessertweine11 Artikel Müllers Lieblingsweine34 Artikel Vegane Weine349 Artikel in Unterkategorien Vegan Deutschland91 Artikel Vegan Österreich + Ungarn20 Artikel Vegan Italien96 Artikel Vegan Spanien38 Artikel Vegan Griechenland4 Artikel Vegan Portugal5 Artikel Vegan Frankreich64 Artikel Vegan Übersee31 ArtikelNaturweine 38 Artikel TOP prämierte Weine124 Artikel Geschenk-Ideen13 Artikel Neuheiten31 Artikel Restposten0 Artikel Feinkost21 Artikel - 21 Artikel in UnterkategorienLAKUDIA - Griechenland1 ArtikelLA SELVA - BIO Italien19 ArtikelMAS ENGUERA - Spanisches Olivenöl BIO1 Artikel Geschenkverpackung, Accesoires, Bücher...21 Artikel
Weinproben und Events Newsletter Präsenteservice Downloads Wissenswertes Über uns

2014er Morizz, Rosé-Sekt brut nature, Weingut Wassmann - BIO

2014er Morizz, Rosé-Sekt brut nature, Weingut Wassmann - BIO
Anbaugebiet: Ungarn/Villany

Weinart: Biodynamisch erzeugter Rosé-Sekt aus 2-Hektar-Weingut

Besonderheiten: Dosage zero, spontan vergoren, schwefelarm,ungeschönt und unfiltriert

Rebsorte: Portugieser

Ausbau: 6 Monate auf der Feinhefe (sur lie) im Stahltank, danach sur-lie-Flaschenreife

Auszeichnungen: 88 Punkte bei "Wein Plus"

Beschreibung: "Fester, nussiger, hefiger, gewürziger und leicht tabakiger Duft mit rotbeerigen Aromen, etwas Heidelbeeren sowie gewürzigen und mineralischen Noten. Fest gewirkte, herb-saftige Frucht, hefige, nussige, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und tabakige Noten. Lebhaftes Mousseux, hat Griff und Biss. Gute Nachhaltigkeit, salzige Beitöne im Hintergrund, ein wenig Zitruszesten, sehr guter Abgang." (Wein Plus)

"Wir haben unsere Portugieser-Trauben am 10. September von Hand gelesen, entrappt und nach 2 Stunden schonend gepresst und spontan (ohne Zusatz von Hefen) vergoren und ein halbes Jahr in Edelstahl gelagert. Wie ein Champagner (methode traditionelle) wurde der Rosé danach klassisch auf der Flasche vergoren und reift dort seit März 2015 auf seiner Hefe. Das verleiht ihm das champagnertypische Bukett und die feierlich feine Perlage. Nachfragegerecht rütteln wir jeweils kleine Chargen ganz traditionell von Hand ab, so dass spätere Chargen ein immer längeres Hefelager genießen. Auch das Degorgieren (Entfernen der Hefe) und die Verkorkung erledigen wir von Hand. Aus Umweltschutzgründen verzichten wir bei Morizz - wie auch bei all unseren Weinen - auf die Kapsel über dem Korken. Brut nature bedeutet, er ist völlig ungesüßt, so wie ihn die Natur schuf. Das verspricht ein besonderes Sekterlebnis, denn so kann der Portugieser seine Fruchtaromen am besten entfalten." (Ralf Wassmann und Susann Hornauer)

Trinkempfehlung: jetzt bis 2024

Bio-Kontrollstelle: HU-ÖKO-01

Säure: 5,7g/l

Alkohol: 11,5%

Restzucker: 0,3g/l

:Allergene: enthält Sulfite

:Adresse: WASSMANN PINCE BT., Fö utca 42, 7766 Pécsdevecser, Ungarn
 

Diesen Artikel jetzt in den Warenkorb legen
ProduktPreis
 

Art.-Nr.: 1300-104
€ 17,50
Grundpreis: € 23,33 pro Liter
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Versandfähig in 1-4 Tagen

MÜLLERS WEINWELT
Susanne + Michael Müller GbR, Talstr. 5, 73650 Winterbach, Tel.: 07181/486730, mw@muellersweinwelt.de
Laden-Öffnung: FR + MO 15-19, SA 10-15 Uhr

Unser Ladenverkauf ist am Freitag, 4. Januar 2019 geschlossen.

Wir sind Wein-Plus Mitglied

by Susanne Müller, November 2018
Impressum | Datenschutzerklärung | Kontakt | Versand- und Zahlung | Widerrufsbelehrung | AGB