Weinart: Biodynamisch erzeugter Weisswein. TROCKEN
Ausbau: Spontan vergoren. Holzfass. Auf der Hefe.
Auszeichnungen: 97/100 Parker-Punkte
VEGAN
Beschreibung: Folgt.
Trinkempfehlung: jetzt bis 2042
Passt zu: Rauchlachs mit Weinhefesenf und Langpfeffer auf Kalbsbacke mit Dattelvinaigrette
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO 039
Säure: 7,2g/l
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 3,0g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Weingut Spanier-Gillot GbR, Bahnhofstrasse 33, 67591 Hohen-Suelzen/Rheinhessen