Weinart: Bio-Rotwein. TROCKEN
Rebsorte: Syrah, Grenache, Mourvedre
Ausbau: Holzfass
Auszeichnungen: 17,5/20 Punkte Jancis Robinson, 95/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 94/100 Punkte La Revue du Vin de France ...
Beschreibung: Der gebietstypischen Kieselsteinboden des Chateauneuf du Pape zaubert hier einen aussergewö filigranen, burgundisch anmutenden Vertreter dieser RENOMMIERTEN Appellation ins Glas. So muss eine solche aristokratische Herkunft schmecken: Finesse und Eleganz. In der Nase dominieren rote Frü,chte wie Kirsche und Himbeeren, dazu kommen Feuerstein und ein Hauch rauchiger Noten. Am Gaumen wie bereits in der Nase Feuerstein, Himbeere und Kirsche. Hinzu kommen äherische Noten wie Eukalyptus und Minze plus seidige Tanninstruktur und viel Mineralik. Das spannende Finish lässt die Kiesel färmlich erahnen und schließt den harmonischen Gesamteindruck ab.
Passt zu: Schmorgerichten
Trinkempfehlung: jetzt bis 2035
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO 01
S: 4,7g/l
A: 14,9%
Rz: 1,1g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, Frankreich