Weinart: Demeter-Orange-Wein. TROCKEN
Ausbau: Spontan auf der Maische vergoren. Stahltank. Auf der Feinhefe.
Rebsorten: Pinot Grigio
VEGAN
Beschreibung: So macht der kultige Orange-Wine echten Spaß: Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gährung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall.
Säure: 6,5g/l
Alkohol: 13,4%
Restzucker: 7,0g/l
Trinkempfehlung: jetzt bis 2026
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Allergene: enthält Sulfite
Kellerei: Cantina Orsogna. Via Ortonese, 29 66036 ORSOGNA; Italia