Weinart: Biodynamisch erzeugter Bio-Weisswein
Rebsorten: Morillon (Chardonnay)
Ausbau: Spontan vergoren. Holzfass. 24 Monate auf der Feinhefe. Unfiltriert
VEGAN
Auszeichnungen: 98/100 Parker-Punkte
Beschreibung:
Passt zu: Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Selleriepüree und Beurre blanc
Trinkempfehlung: jetzt bis 2040
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO 402
: 13,0%
S: 6,4%
RZ: 1,0g/ Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Weingut Tement, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen / Austria