Weinart: Biodynamisch erzeugter Weisswein. TROCKEN
Rebsorten: Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Welschriesling, Traminer
Ausbau: Spontan vergoren. Holzfass. Auf der Hefe.
VEGAN
Auszeichnungen: komen noch
Beschreibung: Orangenblüten, Zitrus und Kernobst skizzieren schon in der Nase einen fruchtig freudvollen Trunk. Am Gaumen saftig mit cremiger Textur und vollreifer Frucht, gesäumt von milden Bittertstoffen und fein verwobenem Säurenerv. Die Ried Weisleiten ist eine Einzellage im Nussberg mit Kalkstein und Muschelkalkverwitterungsböden, die für eine kühle Mineralik und fruchtig herben Nachhall sorgen.
Passt zu: Kalbsragout in heller Calvados Sauce
Trinkempfehlung: jetzt bis 2029
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO 402
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Weingut Hajszan Neumann, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien
Säure: 5,8g/l
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 4,0g/l