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2014er SIGNOS de Origen Syrah "La Quebrada", Vinedos Organicos Emiliana - BIO

2014er SIGNOS de Origen Syrah "La Quebrada", Vinedos Organicos Emiliana - BIO
Anbaugebiet: Chile

Weinart Bio-Rotwein (Biodynamisch)

Ausbau: Tonmineralien-Ei, Barrique

Besonderheiten:
VEGAN

Beschreibung: Beschreibung: Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah stammen von den lehmhaltigen Granitböden der Lage ’La Quebrada’. Verführerischer Duft nach Oliven-Tapenade, reifem Cassis und Süßholz. Pflaumensaft, dunkle Schokolade, Graphit, bleibt sehr lange am Gaumen. 13 Monate Ausbau im französischen Barrique und Betonei.

Passt zu: Gebratene Lammkeule an Rosmarin-Jus mit Ofenkartoffeln

Trinkempfehlung: jetzt bis 2024

Bio-Kontrollstelle: CL-BIO 609

Säure: 5,4g/l

Alkohol: 14,5%

Restzucker: 2,0g/l

Allergene: enthält Sulfite

Adresse: Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower, Las Condes, Santiago, Chile


 

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by Susanne Müller, November 2018
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