Weinart: BIO-Rotwein. TROCKEN
Ausbau: je ca. 50% Barrique und Stahltank
Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Auszeichnungen: 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Falstaff, 16,5/20 Punkte Jancis Robinson ...
Beschreibung: Der Jahrgang 2019 setzt die Erfolgsgeschichte des 2016er fort. Ein Bilderbuch-Chianti mit feinem Bukett von Heidelbeeren, Kirsche, Cassis und Veilchen. Am Gaumen ein breites Spektrum, das von dunklen Kirschen bis hin zu Schokolade und Tabak reicht. Der straffe Körper hat viel Grip. die seidige Tanninstruktur verleiht dem Wein viel Eleganz und ein langes Finale.
Passt zu: Bistecca, Fiorentina, würzigen Nudelgerichten und kräftigen Käsen
Trinkempfehlung: jetzt bis 2034
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO 006
Säure: 5,4%
Alkohol: 14,0%
Restzucker: 0,2g/l
Allergene: enthält Sulfite
Adresse: Fattoria Casaloste, Via Montagliari, 32, 50020 Panzano in Chianti - Firenze, Italy -