Weinart: Biodynamisch erzeugter Bio-Weisswein. TROCKEN
Ausbau: Spontan vergoren. Stahltank. Auf der Feinhefe.
Rebsorten: Vermentino, Sauvignon Blanc
VEGAN
Auszeichnungen: kommen noch
Beschreibung: Der kräftige Vermentino fühlt sich schon lange in der Toskana zuhause. Bei Sting und Trudie wird er unterstützt von einem frischen, intensiv duftigem Sauvignon Blanc. Der Vermentino sorgt für würzig-florale Aromen, der Sauvignon für Rasse und Noten von Stachelbeere, Apfel und etwas Limone. Begleitet wird das gelungene Zusammenspiel der beiden Sorten von einer feinen Mineralik.
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten
Trinkempfehlung: jetzt bis 2028
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO 007
Säure: 5,8%
Alkohol: 13,3%
Restzucker: 1,8g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Tenute Il Palagio, Via Sant Andrea 11 Figline Valdarno,Florence 50063,Italy