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2016er NOVAS Gran Reserva Carmenere/Cabernet-Sauvignon, Vin.Organicos Emiliana - BIO

2016er NOVAS Gran Reserva Carmenere/Cabernet-Sauvignon, Vin.Organicos Emiliana - BIO
Anbaugebiet: Chile

Weinart: Biodynamich erzeugter Rotwein

Rebsorten: Carmenere, Cabernet Sauvignon

Ausbau: Barrique

Besonderheiten:
VEGAN

Auszeichnungen: "Gold" (über 90 Punkte) beim Mundus-Vini-BioFach Weinpreis

Beschreibung: Der geniale Winzer Alvaro Espinoza präsentiert ein beeindruckendes, perfekt ausbalanciertes Cuvée von fast schwarzer Farbe und enormer Dichte. Kraftvoll, weich und erfreulich eigenständig. Präsente Aromen von Cassis und Brombeeren, zarte Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten und Karamell. 10 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Unglaublich viel Wein fürs Geld!

Passt zu: Entenbrustfilet an Cranberry-Soße

Trinkempfehlung: jetzt bis 2022

Bio-Kontrollstelle: CL-BIO 609

Säure: 5,3g/l

Alkohol: 14,5%

Restzucker: 2,7g/l

Allergene: enthält Sulfite

Adresse: Avenida Nueva Tajamar 481 Of. 905, South Tower, Las Condes, Santiago, Chile


 

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by Susanne Müller, November 2018
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