Unser Partner-Weingut Heid (VdP) aus Fellbach

In zehnter Generation macht Markus Heid Wein.

Mit Hilfe konsequenter Mengenbegrenzung im Winter und Ertragsregulierung im Sommer freut sich Markus Heid im Herbst über gesunde, vollreife Trauben, aus denen extraktreiche, harmonische Weine entstehen. Seine Maxime "klein aber fein" findet in der Kellerarbeit ihre Fortsetzung. Die verschiedenen, aus eher kleinen Parzellen stammenden Weine baut er getrennt aus. Das erfreuliche Ergebnis sind Jahr für Jahr jede Menge Auszeichnungen unter anderem für den besten Lemberger Deutschlands.

Jeder einzelne Rebstock muss sich wohlfühlen, damit seine Trauben Geschmack und Aromen erhalten. Die Pflege der Bodenfruchtbarkeit, ökologischer Pflanzenschutz und ein intaktes Ökosystem im Weinberg sieht er als Verantwortung gegenüber der Natur.

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