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Unser Partner-Weingut FATTORIA ISPOLI aus der Toskana

Ispolis Weg zum Bioweingut
1988 erf├╝llte sich der T├╝binger Weinh├Ąndler Bernd Mattheis gemeinsam mit seiner Frau einen lang gehegten Traum: Er ├╝bernahm die Fattoria Ispoli und wandelte das Gut ├╝ber die Jahre zu einem kleinen, feinen Produzenten toskanischer Weine aus dem Chianti Classico-Gebiet. Seine erste wegweisende Entscheidung: Auf Ispoli angebaute Weine werden nach streng ├Âkologischen Richtlinien produziert.
Und: Ispoli Weine sollen sowohl das Terroir als auch die spannende Vergangenheit ihres Gutes wiederspiegeln. Den in echter Handarbeit mit viel Gesp├╝r f├╝r Authentizit├Ąt und Tradition von Winzer Marius M├╝ller gekelterten BioWeinen merkt man dies bis heute an. Seit Mitte 2012 sorgen nun die Kinder von Bernd Mattheis gemeinsam mit ihren Familien f├╝r die Zukunft des Weingutes. Das Bewusstsein f├╝r den ├Âkologischen Weinbau rangiert dabei an oberster Stelle. Dicht gefolgt von den modernen Herausforderungen der Branche. Diese werden sie ebenso wenig aus den Augen verlieren, wie sie das Erbe Ispolis im Herzen tragen. Ganz im Sinne ihres verstorbenen Vaters.


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Chianti Classico 2018 Ispoli - Biowein

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Chianti Classico Riserva 2017 Ispoli - Biowein

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by Susanne M├╝ller, Januar 2022
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