Unser Partner-Weingut Cantina ORSOGNA aus den Abruzzen

Camillo Zulli, Önologe und Direktor der Kellerei, ist die treibende Kraft der Cantina Sociale Orsogna. Sie wurde 1964 als klassische Kooperative von engagierten Bauern gegründet und hat bis heute eine enorme wirtschaftliche Bedeutung für die klein strukturierte Landwirtschaft der Gegend. Sie ist zugleich sozialer Mittelpunkt des Dorfes und dank ihres Erfolgs der ganze Stolz der lokalen Bevölkerung. Orsogna liegt unterhalb des Abruzzen-Nationalparks Majella zwischen hohen Bergen und dem adriatischen Meer. Die demeterzertifizierten Weinberge aus biologisch-dynamischem Anbau werden als eigenes Projekt unter der Marke Lunaria vermarktet. Auch die biodynamischen Präparate werden selbst erzeugt in Zusammenarbeit mit einer Bergbauernkooperative, deren Kühe im Nationalpark weiden. Entsprechend der lokalen Weintradition wird in der Region eine Vielzahl gut angepasster Rebsorten angebaut. Entsprechend breit gefächert ist das Sortiment der Lunaria-Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ein erstaunlich hohes Qualitätsniveau.

Anbaugebiet: Abruzzen

Weinart: Demeter-Rotwein. LIEBLICH/FRUCHTSÃœSS

Ausbau: Stahltank

Rebsorte: Montepulciano

Besonderheiten: Aus getrockneten Tauben vinifiziert

VEGAN

Beschreibung: Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Besonders ist auch dieser Wein. Wie ein Ripasso mit zum größten Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, erinnert er an einen Amarone. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig. Die Restsüße korrespondiert sehr schön mit der knackig-frischen Säure, die dem Wein Struktur und Länge verleiht.

Säure: 6,3g/l

Alkohol: 14,5%

Restzucker: 27,0g/l

Trinkempfehlung: jetzt bis 2026

Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Allergene: enth. Sulfite

Kellerei: Cantina Orsogna. Via Ortonese, 29 66036 ORSOGNA, Italia