Sortiment:Winzer›Winzer aus FRANKREICH›Domaine de la Vougeraie, FR-Burgund›

Unser Partner-Weingut Domaine de la Vougeraie aus dem Burgund

La famille des grands vins. Die noch junge Domaine de la Vougeraie wurde im Jahr 1999 von der Familie Boisset gegründet. Nichtsdestotrotz bewirtschaftet das Weingut einige der traditionsreichsten Lagen im Burgund im Herzen der Cote d' Or. Dazu gehören Lagen wie Charmes-Chambertin, Bonnes Mares, Clos Vougeot und viele mehr. Diese weltweit nachgefragten Premier- und Grand-Cru-Parzellen hat die Familie im Laufe der Jahre, bereits vor der Gründung des Weinguts, nach und nach erworben. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge werden fast komplett biodynamisch bearbeitet. Dies entspricht ganz dem Esprit des Burgunds, einer Region, in der das Terroir eine so große Rolle spielt wie nirgendwo sonst. Uns gefällt der Stil des Hauses ausgesprochen gut, hier gelingt der Spagat zwischen burgundischer Bodenständigkeit und innovativer Modernität.

Savigny-les-Beaune LES MARCONNETS Premier Cru 2017 Domaine de la Vougeraie - BIO

Anbaugebiet: Savigny-les Beaune/Burgund

Weinart: Biodynamisch erzeugter Rotwein. TROCKEN

Rebsorte: Pinot Noir

Ausbau: Spontan vergoren. Barrique

Auszeichnungen: Von Vivino-Kunden mit 4,3/5,0 Punkten bewertet.

Beschreibung:

Sehr intensiv florale Nase mit Veilchen, Wacholderbeeren und schwarzem Pfeffer. Hierzu gesellen sich rote Früchte. Am Gaumen Sauerkirschen, Himbeeren, Mandeln, Rosmarin und schon in der Jugend erstaunlich seidige Gerbstoffe. Die beim Savigny typische feingliedrige Säure verleiht dem Wein viel Frische und fast schon etwas Schwebendes.

Der kleine Fluss Rhoin teilt die Weinberge von Savigny-les-Beaune. Auf der Richtung Beaune liegenden Seite befinden sich in privilegierter Hanglage die Premier-Cru-Lage LES MARCONNETS: Hier ist der Boden weniger vom Kalk durchzogen, sondern sandhaltiger und mit einem hohen Eisenanteil. Gut zwei Hektar der Cru-Lage sind im Besitz der Domaine de la Vougeraie.

Passt zu: Burgunderbraten, Filet Stroganoff ...

Trinkempfehlung: jetzt bis 2032

Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

S: ca. 5g/l

A: ca.13,5%

Rz: ca. 0,3g/l

:Allergene: enth. Sulfite

:Adresse: 7 bis Rue de l'Eglise, 21700 Premeaux-Prissey, Frankreich

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